W dniu 17.11.2023 odbyły się "Słodkie Warsztaty w Karmelu". Uczestnicy przeżyli niezapomniane doznania smakowe i warsztaty pełne słodkich tajemnic.

Spotkanie odbyło się w gruntownie wyremontowanym Wiejskim Ośrodku Aktywności Lokalnej w Osówce. Atmosfera była pełna radości i oczekiwań, a wszyscy mieli ochotę na kulinarne eksperymenty.

Prowadząca warsztaty okazała się prawdziwymi pasjonatami słodkości. Warsztaty rozpoczęły się od krótkiej prezentacji historii karmelu, jego różnych odmian i zastosowań w cukiernictwie. Następnie uczestnicy przystąpili do zajęć praktycznych. Na stołach czekały wszystkie niezbędne składniki i narzędzia – od cukru i masła po foremki i termometry cukiernicze.

Jednym z zadań było przygotowanie klasycznego karmelu. Prowadząca omówiła każdy etap, podkreślając znaczenie odpowiednich proporcji i precyzji w trakcie procesu. W miarę jak temperatura cukru wzrastała, cały Ośrodek napełnił się intensywnym, karmelowym zapachem. Uczestnicy podzieleni na małe grupy wraz z pomocą prowadzącej starali się osiągnąć idealny karmel – złocisty, aksamitny i o odpowiedniej konsystencji.

Całe wydarzenie zakończyło się degustacją własnoręcznie wykonanych karmelowych arcydzieł. Było to niewątpliwie najbardziej ekscytujące chwile warsztatów. Próbując różnorodnych smaków i form, wszyscy uczestnicy dzielili się wrażeniami i pomysłami na przyszłe eksperymenty cukiernicze.

"Słodkie Warsztaty w Karmelu" okazały się nie tylko doskonałą lekcją sztuki cukierniczej, ale także fantastyczną okazją do integracji i spędzenia czasu w kreatywny sposób. Uczestnicy opuszczali Ośrodek z uśmiechem na twarzy i pełen nowych pomysłów na słodkie przysmaki. To wydarzenie z pewnością na długo pozostanie w pamięci uczestników, a umiejętności zdobyte podczas warsztatów z pewnością zostaną wykorzystane w kuchennych eksperymentach w przyszłości.